Nieco wiadomości o kurkumie
Kurkuma to pochodząca się z Indii przyprawa o fenomenalnych właściwościach zdrowotnych. Przyprawa ta posiada ładną żółto pomarańczową barwę i jest jedną z najlepiej przebadanych przypraw na globie. Przede wszystkim za jej wspaniałe, prozdrowotne cechy odpowiada zawarta w niej kurkumina. Ciekawym jest że żeby kurkumina się uaktywniła, potrzebuje składnika o nazwie piperyna, która występuje między innymi w czarnym pieprzu czy chilli. Codzienne picie wody z dodatkiem szczypty pieprzu oraz pół łyżeczki kurkumy ma zbawienne działanie na nasz organizm. Można przedstawić całą listę drogocennych dla naszego zdrowia właściwości kurkumy, zaczynając od poprawy odporności, a kończąc nawet na przeciwdziałaniu nowotworom, ponieważ ma wielce wysoką moc przeciwutleniającą. Poza tym świetnie wpływa na układ kostny, nerwowy czy pokarmowy.
